Seminar: Einkaufen.Klima.Bewusst.

PROGRAMM

10:00 Uhr: Begrüßung, Einleitung
Begrüßung durch Frau Bürgermeisterstellvertreterin Lisa Rücker
Klimabündnis Steiermark (Mag. Friedrich Hofer)

10:20 Uhr: Vorstellungsrunde der TeilnehmerInnen

10:30 Uhr: Inputreferat:
Klimaschutz & Ernährung
(Mag. Christian Salmhofer, Klimabündnis Kärnten)

11:30 Uhr: : Pause
(regional, biologisch, saisonal & fair)

12:00 Uhr: World Cafe zu folgenden Themen:
Lebensmittel: Ist es möglich, immer biologisch, saisonal, regional und fair
einzukaufen? Gütesiegel, Saisonkalender
Verwenden statt Verschwenden - Lebensmittel sind kein Abfall
Essen wie zu Großmutters Zeiten - Muss es immer Fleisch sein?
Die Auswirkungen des Fleischkonsums - wohlschmeckende und gesunde
Alternativen!
12:45 Uhr: Kurze Präsentation der Ergebnisse
13:00 Uhr: Zusammenfassung & Abschluss

Anmeldung unter abfallwirtschaft@stadt.graz.at